Ta witryna wykorzystuje pliki cookies by zarządzać sesją użytkownika. Cookies używane są także do monitorowania statystyk strony, oraz zarządzania reklamami.
W kazdej chwili możesz wyłączyć cookies. Wyłączenie ciasteczek może spowodować nieprawidłowe działanie witryny. Więcej w naszej polityce prywatności.
Bracki Browar Zamkowy przed 1200-leciem Cieszyna Turystyka noclegi
     Bracki Browar Zamkowy przed 1200-leciem Cieszyna

turystyka24h.pl - turystyka i wypoczynekTurystyka24h.pl - turystyka i wypoczynek




» Polecane obiekty noclegowe

Bracki Browar Zamkowy przed 1200-leciem Cieszyna

2010-02-24

Przystąpienie Muzeum Browaru w Żywcu oraz Browaru w Żywcu do Europejskiego Szlaku Zabytków Techniki daje możliwość utworzenia piwnego szlaku. Jego kolejnym punktem może zostać Bracki Browar Zamkowy zlokalizowany w Cieszynie – mieście, które w tym roku obchodzi 1200. rocznicę założenia.

13 stycznia br. Muzeum Browaru i sam Browar w Żywcu znalazły się na Europejskim Szlaku Zabytków Techniki jako tzw. „punkty kotwiczne”. Status „punktu kotwicznego” (jest ich zaledwie 72 w Europie) umożliwia m.in. utworzenia własnego szlaku turystycznego. Wiele wskazuje na to, że taki piwny szlak powstanie już niedługo: „Do tej pory Bracki Browar Zamkowy był niedostępny dla zwiedzających. Obecnie w budynku funkcjonującym od 1846 r. trwają prace, w efekcie których turyści będą mogli zobaczyć m.in. zabytkową leżakownię i warzelnię. W podziemiach planujemy otworzyć restaurację, oferującą świeżo warzone piwa niepasteryzowane” – mówi Janusz Konieczny, Dyrektor Browaru w Cieszynie.

2010 to szczególny rok dla Cieszyna, który obchodzi swoje 1200-lecie istnienia. Miasto jest jednym z najstarszych w Polsce. W 2006 r. swoją 750 rocznicę obchodziła Częstochowa a w 2007 r. Kraków celebrował 750-tecie lokacji na prawie magdeburskim. „Z uwagi na bardzo podniosłą rocznicę Cieszyna zrobimy wszystko, aby większość prac w browarze zrealizować przed Świętem Trzech Braci w połowie czerwca 2010 r. Mam nadzieję, że wtedy Bracki Browar Zamkowy – choć ma „zaledwie” 164 lata - stanie jedną z największych atrakcji turystycznych 1200-letniego miasta.” – dodaje Janusz Konieczny.

W browarze w Cieszynie metodą otwartej fermentacji warzy się piwo unikalne. „Brackie” to piwo lokalne dostępne jedynie w 3 powiatach na południu polski: cieszyńskim, bielskim i żywieckim. „Żywiec porter” pozostaje przedstawicielem zanikającej kategorii piwnej porterów bałtyckich W browarze niedawno zakończyło się warzenie limitowanej serii Brackiego Koźlaka Dubeltowego – zwycięzcy Festiwalu Birofilia 2009.

Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie wybudowano w 1846 r. Od tego czasu metody, składniki piwa, budynki browaru urządzenia wiele się nie zmieniły. Pod tym względem Zamkowy jest piwnym skansenem. Zabytkowy browar zlokalizowany na wzgórzu w zamku żywieckich Habsburgów do dziś zachował regionalny charakter. Jest jednym z nielicznych browarów w Europie i jedynym browarem Grupy Żywiec, w którym fermentacja przebiega w otwartych kadziach. W czasie takiego procesu można obserwować tworzące się właśnie piwo. Tylko tu stosuje się jeszcze metodę dekokcyjnego zacierania słodu, dzięki której powstaje unikalna i trwała piana w piwach Brackie i Zywiec Porter. Proces warzenia piwa w cieszyńskim browarze jest naturalny, w żaden sposób nie przyspieszany, zgodnie z zasadą, iż natury nie wolno popędzać. Ani jej przeszkadzać.



noclegi hotele atrakcje turystyczne szlak turystyczny Muzeum Browaru w Żywcu Żywiec trasa turystyczna


Zapisz się na Newsletter

Dopisz się do naszego newslettera dzięki czemu będziesz uzyskiwał informacje na Swojego maila o aktualnościach turystycznych, ciekawych ofertach firm oraz konkursach i promocjach turystycznych.

Dołącz do nas.

Zobacz także...

Czy warto odkamieniać urządzenia AGD?

2021-10-04

Czy warto odkamieniać urządzenia AGD?

Niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, jak ważną rolę pełni odkamienianie urządzeń AGD, takich jak czajnik czy ekspres do kawy. Niestety praktyka pokazuje, że zaniedbując ten czynnik, znacząco skracamy żywotność tych urządzeń. Jednocześnie zagotowanie w nich wody z biegiem czasu zajmuje coraz więcej czasu. Jak zatem skutecznie odkamienić czajnik lub ekspres do kawy? Sprawdzimy to w dzisiejszym artykule. więcej...

Wodospad Szklarki - dlaczego warto go odwiedzić?

2021-09-27

Wodospad Szklarki - dlaczego warto go odwiedzić?

Wśród największych atrakcji Karkonoskiego Parku Narodowego można wymienić Wodospad Szklarki. Warto dowiedzieć się na jego temat nieco więcej oraz poznać praktyczne informacje. więcej...

Mazury - kraina tysiąca jezior i zabytków historii.

2021-08-16

Mazury - kraina tysiąca jezior i zabytków historii.

"Cudze chwalicie, swego nie znacie. Sami nie wiecie co posiadacie" - pisał niegdyś Stanisław Jachowicz. Stwierdzenie to jest bardzo prawdziwe. Można zachwycić się pięknymi zagranicznymi podróżami, podziwiać piękno przyrody, zabytków w obcych stronach więcej...

Gniazdka kontaktowe i podzespoły - co musisz o nich wiedzieć jadąc za granicę

2021-08-16

Gniazdka kontaktowe i podzespoły - co musisz o nich wiedzieć jadąc za granicę

Wakacje bez sprzętu elektronicznego są obecnie nie do wyobrażenia. Nie ma w tym niczego złego, ponieważ telefon z szybkim dostępem do internetu może okazać się bardzo pomocny podczas nawigacji w nowym miejscu. więcej...

Jak poruszać się po Norwegii - samochód to najlepsza opcja

2021-08-09

Jak poruszać się po Norwegii - samochód to najlepsza opcja

Niezależnie od tego, czy planujesz w Norwegii wakacje, prowadzisz w Oslo interesy, czy chcesz z Norwegią związać się na stałe, kwestią, którą trzeba prędzej, czy później wziąć pod uwagę jest transport. Sposób, w jaki będziesz poruszać się po Norwegii określi Twoją codzi więcej...

slepowron82 2010-02-26

ja ostatnio bylem w cieszynie i pilem brackie - musze przynac, uklon dla zywca!

zawszecieszyn 2010-02-26

wszystkie szlaki prowadza do cieszyna! zobaczycie niedlugo cala europa zjedzie sie do nas na portera

henio 2010-02-26

jezeli to znaczy ze bedzie mozna pozwiedzac browary i skonczyc na zywieckim porterku to ja sie nie moge doczekac...swoja droga mogliby go sprzedawac w calej polsce