Ta witryna wykorzystuje pliki cookies by zarządzać sesją użytkownika. Cookies używane są także do monitorowania statystyk strony, oraz zarządzania reklamami.
W kazdej chwili możesz wyłączyć cookies. Wyłączenie ciasteczek może spowodować nieprawidłowe działanie witryny. Więcej w naszej polityce prywatności.
Jubileuszowe Mistrzostwa Baristów na EuroGastro 2011 Turystyka noclegi
     Jubileuszowe Mistrzostwa Baristów na EuroGastro 2011

turystyka24h.pl - turystyka i wypoczynekTurystyka24h.pl - turystyka i wypoczynek




» Polecane obiekty noclegowe

Jubileuszowe Mistrzostwa Baristów na EuroGastro 2011

2010-12-01

Na wiosnę odbędzie się jubileuszowa, dziesiąta edycja Mistrzostw Polski Baristów, podczas których międzynarodowe jury wybierze najlepszego baristę w kraju. Konkurs zostanie zorganizowany w ramach XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, które odbędą się w dniach 23-25 marca 2011 w Warszawie.

- Mistrzostwa Polski Baristów to najbardziej prestiżowa impreza kawowa w kraju, która przyciąga wielu miłośników i znawców tego napoju. Od pierwszej edycji finał mistrzostw rozgrywa się w trakcie EuroGastro, cieszymy się zatem, że razem będziemy świętować już dziesiątą, jubileuszową edycję. Atmosfera jaka towarzyszy targom, liczni wystawcy reprezentujący rynek kawowy oraz odwiedzający nas koneserzy i znawcy kawy sprawiają, że EuroGastro to idealne miejsce dla tych mistrzostw  - mówi Grzegorz Sendor, szef projektu EuroGastro.

Tajemnica małej czarnej

Zaparzenie doskonałej filiżanki kawy to sztuka wymagająca wiedzy i odpowiednich kwalifikacji. Tajemnica idealnej kawy tkwi w umiejętności wybrania, zmielenia, zaparzenia oraz podania tego napoju. Biorąc pod uwagę mnogość gatunków kawy, stopni jej palenia, maszyn do espresso czy rodzajów mleka, przygotowanie mistrzowskiej kawy to wyzwanie. Najlepsi bariści z kraju zaprezentują swoje wyjątkowe umiejętności podczas X Mistrzostw Polski Baristów, V Polskich Mistrzostw Latte Art oraz III Polskich Mistrzostw Coffee in Good Spirits rozgrywanych w trakcie targów EuroGastro. Organizatorem zawodów jest Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).

Bariści na start

W półfinałach Mistrzostw Polski Baristów weźmie udział 12 osób, z których do finału przejdzie 6. Uczestnicy w ciągu 15 minut muszą przygotować 4 espresso, 4 cappuccino i 4 napoje kawowe według własnego pomysłu, tzw. signature drinks. Sędziowie oceniają smak, wygląd prezentowanych napojów oraz technikę ich przygotowywania. Zwycięzca będzie reprezentował nasz kraj na światowych mistrzostwach w Kolumbii.

Bariści biorący udział w Mistrzostwach Coffee In Good Spirits mają 8 minut na przyrządzenie i zaserwowanie 2 irish coffee i 2 drinków alkoholowych własnej kompozycji na bazie espresso. Ocenie jury podlega poprawność obsługi ekspresu, prawidłowe przygotowanie napoju, odpowiedni zapach, smak oraz czas wykonania. Natomiast zawodnicy Mistrzostw Latte Art w 8 minut muszą przygotować i precyzyjnie udekorować finezyjnymi wzorami powierzchnie 6 napojów kawowych - 2 espresso macchiato, 2 cappucino i 2 drinki kawowe na bazie mleka i kawy. Najlepsi z obu konkurencji wyjadą na mistrzostwa świata odbywające się w Maastricht.

- Najważniejsza w rozwoju kultury kawy jest edukacja. Zawody i organizowane przez nas mistrzostwa są świetną platformą umożliwiającą sprawdzenie i porównanie umiejętności baristów. Jest to również doskonała okazja do nauki i zdobycia nowych doświadczeń - mówi Tomasz Obracaj, ambasador SCAE.

XV Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro po raz kolejny odbędą się w nowoczesnym Centrum MT Polska przy ul. Marsa 56C w Warszawie. Honorowy patronat nad jubileuszową edycją targów objął Minister Gospodarki, Waldemar Pawlak.

Więcej informacji na www.eurogastro.com.pl

 

 Źródło: PR



targi gastronomia targi gastronomiczne Targi EuroGastro EuroGastro


Zapisz się na Newsletter

Dopisz się do naszego newslettera dzięki czemu będziesz uzyskiwał informacje na Swojego maila o aktualnościach turystycznych, ciekawych ofertach firm oraz konkursach i promocjach turystycznych.

Dołącz do nas.

Zobacz także...

Czym jest apartament na wynajem?

2021-05-17

Czym jest apartament na wynajem?

Apartamenty na wynajem są budowane w różnych miejscach więcej...

Obóz na Kaszubach - recepta na udane lato dla dzieci

2021-05-05

Obóz na Kaszubach - recepta na udane lato dla dzieci

Kaszuby to przepiękne miejsce, w sam raz na odpoczynek. Region jest niezwykły ze względu na to, że łączy ze sobą góry, jeziora, pagórki, lasy i doliny. Klimat, który tam panuje jest nieporównywalny do innych wokół. więcej...

Eventy online, czyli jak zapewnić rozrywkę pracownikom w niepewnych czasach?

2021-05-04

Eventy online, czyli jak zapewnić rozrywkę pracownikom w niepewnych czasach?

Sytuacja pandemiczna w naszym kraju nie pozostawiła na żadnym przedsiębiorcy suchej nitki. Tak jak każdy kryzys, zweryfikowała siłę wielu biznesów. więcej...

Taxi wodne - niecodzienna alternatywa podróżowania

2021-05-04

Taxi wodne - niecodzienna alternatywa podróżowania

Taxi wodne w Gdyni to rozwiązanie, którym zachwycają się wszyscy przyjeżdżający do Trójmiasta turyści. więcej...

Buty na trudne trasy górskie

2021-03-09

Buty na trudne trasy górskie

Wybór właściwego obuwie w dużej mierze decyduje o powodzeniu wyprawy. Nie chodzi tu tylko o to, czy wrócimy z niej zmęczeni i zniechęceni, czy też szczęśliwi i głodni następnych przygód. Od butów często zależy, czy w ogóle wrócimy. więcej...