Ta witryna wykorzystuje pliki cookies by zarządzać sesją użytkownika. Cookies używane są także do monitorowania statystyk strony, oraz zarządzania reklamami.
W kazdej chwili możesz wyłączyć cookies. Wyłączenie ciasteczek może spowodować nieprawidłowe działanie witryny. Więcej w naszej polityce prywatności.
Małopolska Trasa Smakoszy Turystyka noclegi
     Małopolska Trasa Smakoszy

turystyka24h.pl - turystyka i wypoczynekTurystyka24h.pl - turystyka i wypoczynek




» Polecane obiekty noclegowe

Małopolska Trasa Smakoszy

2010-03-01

„Małopolska Trasa Smakoszy. Przewodnik po karczmach regionalnych Małopolski” to najnowsze wydawnictwo Małopolskiej Organizacji Turystycznej. Wydawnictwo powstało przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego i Polskiej Organizacji Turystycznej.

Temat trasy smakoszy potraktowany został w tej publikacji bardzo szeroko. Część pierwsza, poświęcona historii karczm, jest bogato ilustrowana materiałem archiwalnym. Dzięki współpracy z Muzeum Etnograficznym miasta Krakowa oraz Muzeum Historycznym miasta Krakowa udało się stworzyć ładny, wysmakowany album, utrzymany w stylu etno-dizajnu.

We wstępie do książki czytamy:  Zapraszamy na wędrówkę po karczmach regionalnych Małopolski. Zanim jednak zanurzycie łyżkę w misce strawy i podniesiecie ją do ust, zadumajcie się nad przeszłością, wsłuchajcie się w niegdysiejszy gwar, skrzypienie kół na gościńcu, brzęk miedzianych garnców. Pomyślcie o tych, którzy przed laty tu biesiadowali i których historie wpisane są w „trasy smakoszy”.

Czytelnik zapozna się ze stroną etnograficzną zagadnienia oraz dziejami istniejących i nieistniejących już słynnych karczm regionu. Nawiązuje też do licznych odniesień „ przybytków karczmianych uciech” w literaturze, filmie i poezją śpiewanej.

Druga część to przewodnik po regionie, prowadzący szlakiem ciekawych karczm i atrakcji turystycznych, leżących przy uczęszczanych przez turystów drogach. Zachęca do odwiedzenia miejsc, które klimatem, jakością obsługi, wystrojem wnętrza, a przede wszystkim kuchnia regionalną tworzą wizerunek Małopolski jako krainy sytości i obfitości dań smakowitych.

Takie karczmy, jak „ Antolka”, „Rzym”, „Siwy Dym”, „Bartna Chata”, „Regietów” czy „Sywor”, reprezentują różne zakątki regionu, style i specjalności. Lista rekomendowanych restauracji regionalnych, znajdująca się na końcu książki, pozwoli zaplanować własne trasy, smakowicie okraszone atrakcjami turystycznymi Małopolski – czytamy dalej.

Kuchnia regionalna to najbardziej autonomiczna cecha regionu, łącznie z gwarą, obrzędem, wytworami kultury materialnej stanowi o wartości przekazu. Określa tożsamość mieszkańców, utwierdza ich przywiązanie do tradycji, wyznacza wzajemne relacje teraźniejszości z przeszłością. Bywa tez sygnałem na zewnątrz, zapewnieniem o stabilności etycznej i estetycznej, bo czymże jest kuchnia, jak nie zbiorem upodobań, zachowań, przywiązania do wzorów odziedziczonych przez pokolenia. Jej atrakcyjność dla mieszkańców przekłada się na atrakcyjność dla przybyszy. Turyści odwiedzający region, w atrakcyjnych wnętrzach karczm, goszczeni są i zachęcani do poznania zmysłowych walorów kuchni jako części tradycji loklanych, atmosfery, aury regionu, tego co nazywamy genius loci.

Województwo Małopolskie ma bardzo wiele do zaoferowania w zakresie potraw i smaków odróżniających je od innych regionów Polski i Europy. Z drugiej strony istnieje na świecie bardzo duży sektor turystyki kulinarnej tzw. gourmet travels i nie brakuje amatorów , którzy są gotowi przemierzyć całe połacie ziemi dla nowych doświadczeń kulinarnych. Kolejnym krokiem do rozpowszechniania wartości kuchni regionalnej powinno być zbliżenie ich do wymiaru komercyjnego, czyli stworzenie oferty turystycznej w oparciu o małopolskie smaki.

Dalsze kroki na drodze promocji regionalnej trasy smakoszy to powstająca podstrona internetowa Małopolskiej Organizacji Turystycznej www.mot.krakow.pl/trasasmakoszy, utworzono też specjalny kanał filmowy dla Internautów, www.youtube.com/trasasmakoszy, gdzie można dołączać własne nagrania z małopolskich karczm.

Elżbieta Tomczyk-Miczka

Źródło: PR

www.turystykamalopolska.pl



turystyka małopolska atrakcje turystyczne Turystyka małopolska szkoła turystyczna


Zapisz się na Newsletter

Dopisz się do naszego newslettera dzięki czemu będziesz uzyskiwał informacje na Swojego maila o aktualnościach turystycznych, ciekawych ofertach firm oraz konkursach i promocjach turystycznych.

Dołącz do nas.

Zobacz także...

Historia komunikatu Mayday ? jak to wszystko się zaczęło i czemu trwa do dziś?

2022-01-17

Historia komunikatu Mayday ? jak to wszystko się zaczęło i czemu trwa do dziś?

Dziś chyba każdy wie, że komunikat Mayday oznacza kłopoty. Co dokładnie kryje się za tą nazwą, kto ją wymyślił i czemu stała się tak popularna? Czy komunikat wywodzi się z języka francuskiego, czy angielskiego? Zachęcamy do przejrzenia najważniejszych informacji na temat tego słowa. więcej...

Przewaga żarówki LED nad oświetleniem tradycyjnym.

2022-01-07

Przewaga żarówki LED nad oświetleniem tradycyjnym.

Tradycyjne żarówki pojawiają się już w naszych domach coraz rzadziej, a wszystko przez to, że wypierane są przez żarówki LED, które w ciągu kilkunastu lat zyskały sobie przychylność konsumentów. Wszystko to przez konkurencyjność i większą wytrzymałość dającą przewagę nad mniej doskonałą starszą siostrą. więcej...

Gdzie pojechać kamperem w Polsce?

2021-12-23

Gdzie pojechać kamperem w Polsce?

Marzy wam się objazdówka po Polsce? Świetnie się zatem składa! Z myślą o wielbicielach podróżowania kamperem i osobach dopiero rozpoczynających przygodę z caravaningiem postanowiliśmy przygotować krótki przegląd najlepszych miejsc w Polsce, które warto odwiedzić. Gdzie pojechać kamperem w Polsce? Zobaczcie nasze propozycje! więcej...

Planujesz pobyt we Wrocławiu? Oto 3 wskazówki, jak znaleźć najlepszy hotel w mieście

2021-11-22

Planujesz pobyt we Wrocławiu? Oto 3 wskazówki, jak znaleźć najlepszy hotel w mieście

Wrocław to miasto zdecydowanie warte odwiedzenia. Stolica Dolnego Śląska to idealne miejsce zwłaszcza na rodzinną eskapadę czy romantyczny wypad, ale nawet jeśli podróż ma charakter służbowy, warto przeznaczyć trochę czasu na bliższe poznanie miasta. Jednak niezależnie od celu wizyty, przed przyjazdem konieczne będzie zarezerwowanie hotelu we Wrocławiu. Jak wybrać ten, który spełni nasze oczekiwania? Czym kierować się przy wyborze, aby wypoczynek był komfortowy i zapewniał dostęp do najważniejszych atrakcji miasta? Przygotowaliśmy 3 ważne wskazówki dla wszystkich planujących wizytę we Wrocławiu. więcej...

Jak zaplanować podróż, aby przebiegła bezproblemowo? Podpowiadamy!

2021-11-22

Jak zaplanować podróż, aby przebiegła bezproblemowo? Podpowiadamy!

Jeśli właśnie planujesz podróż służbową lub wylot na wczasy, pewnie zastanawiasz się, w jaki sposób dotrzeć na lotnisko. Co będzie lepszym rozwiązaniem - własny samochód, środki komunikacji miejskiej, taksówka, a może ktoś z rodziny lub znajomych podrzuci cię pod terminal? Rozważając wszystkie "za i przeciw" okazuje się, że dojazd do portu lotniczego własnym autem, a następnie pozostawienie pojazdu na pobliskim parkingu strzeżonym to najdogodniejsza opcja. Jednak przeanalizowaliśmy także pozostałe. więcej...