Ta witryna wykorzystuje pliki cookies by zarządzać sesją użytkownika. Cookies używane są także do monitorowania statystyk strony, oraz zarządzania reklamami.
W kazdej chwili możesz wyłączyć cookies. Wyłączenie ciasteczek może spowodować nieprawidłowe działanie witryny. Więcej w naszej polityce prywatności.
Stanąć u boku mistrzów Turystyka noclegi
     Stanąć u boku mistrzów

turystyka24h.pl - turystyka i wypoczynekTurystyka24h.pl - turystyka i wypoczynek




» Polecane obiekty noclegowe

Stanąć u boku mistrzów

2014-02-06

Podczas 18. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2014, które odbędą się w dniach 26-28 marca br. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie, będzie można spotkać kulinarnych mistrzów. Obecność potwierdzili Robert Sowa, Teo Vafidis oraz Marcin Budynek, którzy od lat popularyzują sztukę kulinarną.

Targi EuroGastro dają możliwość zapoznania się z ofertą produktów, półproduktów, sprzętów oraz rozwiązań dla sektora HoReCa. Są także miejscem poszukiwania kulinarnych inspiracji i doskonalenia umiejętności. – Co roku na EuroGastro odbywają się konkursy i pokazy organizowane przez branżowych mistrzów. Dla młodych adeptów gastronomii to doskonała okazja, aby podszkolić warsztat pod okiem najlepszych, a także zaprezentować swoje umiejętności. Dla osób, które mają już ugruntowaną pozycję w restauracyjnych kuchniach, to z kolei szansa na poznanie nowych trendów – mówi Grzegorz Sendor, koordynator Targów EuroGastro.

Gotuj lokalnie” po raz pierwszy

Pierwszy raz na Targach EuroGastro odbędzie się jeden z etapów programu „Gotuj lokalnie”, który organizowany jest przez Akademię Kulinarną Marcina Budynka oraz Fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi. Promuje on tradycyjne polskie produkty żywnościowe i tym samym wspiera lokalny potencjał regionów. Celem natomiast jest przekazywanie wiedzy na temat regionalnych i tradycyjnych produktów najwyższej jakości oraz możliwości ich wykorzystania w nowoczesnej kuchni polskiej.

W ramach projektu „Gotuj lokalnie” trzeciego dnia Targów EuroGastro odbędzie szkolenie dla nauczycieli szkół gastronomicznych. Doświadczeni szefowie kuchni pokażą jak tworzyć nowe trendy wykorzystując produkty z danego regionu. Towarzyszący konkurs wyłoni najsmaczniejsze danie stworzone na bazie produktów z regionu Małopolski. Wyniki ocenią Robert Sowa, kucharz i restaurator oraz Jerzy Pasikowski, prezes Fundacji Klub Szefów Kuchni.

Kulinarny Talent 2014”

VI edycja konkursu Roberta Sowy tradycyjnie już skierowana jest do młodych kucharzy i uczniów szkół gastronomicznych i zostanie przeprowadzona drugiego dnia targów. Osoby, które nie ukończyły 23 lat i zostaną zarekomendowane przez szefa kuchni mogą podjąć próbę zaskoczenia Jury finezją i pomysłowością. Przygotowane dania konkursowe oceniane będą pod kątem innowacyjności oraz umiejętności twórczego łączenia składników i smaków. Dla laureatów to możliwość zaprezentowania się szerokiemu gronu specjalistów z branży, a przede wszystkim szansa na zaistnienie w świecie profesjonalnych kucharzy.

Wielkie greckie gotowanie

Pierwszego dnia targów odbędzie się 9. Festiwal Kuchni Greckiej, który propaguje tradycyjną grecką kuchnię i oryginalne regionalne receptury. Teo Vafidis, ekspert kulinarny, szef kuchni i ambasador greckiej kultury, zaprasza młodych kucharzy pracujących w restauracjach do zaprezentowania swoich zdolności w konkursie kulinarnym. Bazowymi produktami są greckie specjały, z krewetkami tygrysimi w roli głównej. Inauguracji festiwalu dokona Ambasador Grecji w Polsce, Tasia Athanasiu, a obecnością zaszczyci o. Epifanios Milopotaminos, mnich ze świętej Góry Athos, który jest szefem klasztornej kuchni. Na zwycięzcę czeka tygodniowy pobyt w Grecji dla dwóch osób.

Powyższe konkursy odbywają się przy merytorycznym wsparciu Fundacji Klub Szefów Kuchni.

Informacje praktyczne

Dla przedstawicieli branży, którzy dokonają rejestracji online przewidziana jest 50% zniżka na bilet wstępu. Więcej informacji oraz formularze rejestracyjne znajdują się na: www.eurogastro.com.pl.

 




targi gastronomia Targi EuroGastro targi Warszawa gotowanie Targi Gastronomiczne EuroGastro


Zapisz się na Newsletter

Dopisz się do naszego newslettera dzięki czemu będziesz uzyskiwał informacje na Swojego maila o aktualnościach turystycznych, ciekawych ofertach firm oraz konkursach i promocjach turystycznych.

Dołącz do nas.

Zobacz także...

Komfortowe apartamenty w Mielnie

2020-02-10

Komfortowe apartamenty w Mielnie

Bałtyckie plaże o każdej porze roku przyciągają tysiące turystów, zarówno z Polski, jak i zagranicy. Podpowiadamy, gdzie warto spędzić urlop. więcej...

Kilka wskazówek dotyczących wyboru noclegu

2020-01-23

Kilka wskazówek dotyczących wyboru noclegu

Znalezienie odpowiedniego zakwaterowania jest kluczową częścią podróży i może mieć ogromny wpływ na wydatki, jeśli nie zostanie właściwie wybrany. Istnieje wiele powodów, dla których chcemy konkretnego zakwaterowania; czy to pod względem ceny, lokalizacji, udogodnień, łatwości rezerwacji, rodzaju obiektu itp. więcej...

Jak zabezpieczyć dom na czas wyjazdu?

2020-01-23

Jak zabezpieczyć dom na czas wyjazdu?

Ferie zimowe w pełni. Jedni już wypoczywają na urlopach, inni mają je dopiero przed sobą. Co zatem zrobić, by ten wolny czas spędzić spokojnie, bez obaw o pozostawiony w domu majątek? więcej...

Pomysł na romantyczny weekend dla dwojga

2020-01-21

Pomysł na romantyczny weekend dla dwojga

Weekend walentynkowy 2020 zakochani z pewnością pragną spędzić w uroczym miejscu, z dala od trosk i trudów dnia codziennego. To czas pełen miłości i wzajemnego wsparcia, a najlepszym podarunkiem dla bliskiej osoby jest właśnie weekend dla dwojga w klimatycznym hotelu i spędzanie czasu tylko we dwoje. Gdzie znajdziemy weekend dla dwojga tanio? Jakie miejsca warto rozważyć na weekend walentynkowy 2020? więcej...

Biura podróży a organizacja pielgrzymek

2020-01-10

Biura podróży a organizacja pielgrzymek

Organizacja pielgrzymek należy do najbardziej specyficznych i najtrudniejszych obszarów działania biur podróży. Stawia ona przed biurem wiele wymagań odmiennych, niż w przypadku zwykłych wycieczek objazdowych - wymagania te są często związane z osobistą wrażliwością religijną i emocjonalną uczestników. Większość pielgrzymek to przy tym wyjazdy niskobudżetowe, o stosunkowo niewielkiej stopie zwrotu. Wyspecjalizowane biuro pielgrzymkowe organizuje głównie wycieczki zagraniczne: pielgrzymki po Europie i do krajów Bliskiego Wschodu. więcej...